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鹤岗市位于中国黑龙江省东南部，是一座美丽的工业城市。作为黑龙江省的重要城市之一，鹤岗文化底蕴深厚，自然风光秀美，而且这里还有很多美食。
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1、红肠
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红肠在北方很常见，尤其是黑龙江，因为这个地区的气候寒冷，加上历史上居民经济条件较为贫困，肉类的保存技术也相当落后，就利用了烟熏的方法来保存，随后形成了较为具有地方色彩的红肠。在鹤岗，红肠颜色偏暗，肉质香糯，咬上去有嚼劲，口感弹牙。
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2、锅包肉
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锅包肉也是东北的一道特色菜，它选用优质猪肉片加面粉炸制，再烹制成糖醋汁浇在上面。它入口香脆，口感鲜美，色泽金黄，让人垂涎三尺。
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3、白肉火烧
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白肉是一种用带皮五花肉中间切开，放上醋、花椒、姜和葱作为佐料一起烧制的传统菜品。而配套的火烧，则是用面粉和水加入适量枸杞子或者五香调料搅拌成糯米状，摆上盘子后直接用烤箱烘烤，口感香脆，吃起来非常香。
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4、鹤舞千层饼
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鹤舞千层饼是鹤岗的一道特色甜点，以玉米面为主打原料，中间夹有各种果料、虾皮等。口感爽口，甜而不腻，恰好能让人感受到夏日里凉爽的清新感觉。
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5、三胖子豆腐脑
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三胖子豆腐脑在鹤岗小吃中也是十分有名的一道江湖美食。它选用当地的黄豆和搜糟做成，口感滑嫩，浓郁的豆香味让你倍感舒适。
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这些就是鹤岗最具代表性的美食了，每一样都有着自己的特色，值得一试。如果您有机会来到鹤岗，不妨去品尝一下这些美食，一定会给您开启独特的味觉之旅。